ながさき銘産品

【角煮家こじま】角煮まん・笹巻おこわ詰合せ

商品コード：: nagasaki-12

価格: 4,536円（税込み）

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■内容量：角煮まん（90ｇ×5）、笹巻おこわ（80ｇ×5）

・角煮まん：昔ながらの素材と伝統製法で作り上げた皮つき三枚肉の角煮まんです。和食料理人気質のこだわりが伝統の長崎角煮の旨味を最大に引き出した逸品。ふわふわ生地に丸みを帯びた食感と丸い旨味の角煮が絶妙の「角煮家こじま」ならではの角煮まんです。（長崎県優良特産品）・笹巻おこわ：甘辛く味付けしたもち米に角煮をトッピング、笹の葉で巻きました。使用しているもち米は佐賀県産ヒヨクモチと呼ばれる粘りの強いもち米で、モチモチしっかりした歯ごたえです。

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販売場の名称及び所在地	（株）浜屋百貨店長崎県長崎市浜町7-11
酒類販売管理者の氏名	山本　哲生
酒類販売管理研修受講年月日	2021年11月12日
次回研修の受講期限	2024年11月11日
研修実施団体名	長崎県小売酒販組合連合会